Dagens whisky är:

Auchentoshan

• Region: Lowlands
• Ålder: 17 år
• Styrka: 55,6 %, fatstyrka
• Fat: Marsala vin singelfat, 261 flaskor
• Buteljerare: Malts of Scotland

Smaknoter

Doft

OJ! Den börjar lite medicinalt, men den doften är nästan omgående borta… kanske bara min livliga fantasi..? Nu känner jag körsbär, blodapelsin, snifftobak och choklad.

Efter ett par droppar vatten känner jag saffran, turkisk peppar… jul någon?

Smak

Krämig och söt, körsbärskaka. Klart tillfredsställande.

Med vatten kommer kryddorna fram på ett tydligare sätt och även fruktigheten blir klarare

Eftersmaken är lång, kryddig och söt.

Slutsats

Okej, jag skulle aldrig ha fixat att gissa Auchentoshan på en blindprovning. För låt oss vara ärliga, detta destilleri verkar ha satt en ära i att vara platt och intetsägande, med sin trippeldestillering och allt som oftast oinspirerande val av fat.

Därför är det så uppfriskande att få testa en sådan här goding, som står ut och håller fanan högt och stolt. Det visar ju om inte annat, att faten är enormt viktiga för slutresultatet.

Slàinte!

Martin Liska